Mirabeau Dry Gin (0,2 L)

Mit Mirabeau rosé Gin haben wir uns auf ein neues Terrain gewagt: die Destillation eines etwas anderen, herkunftsgeprägten Dry Gins – inspiriert von den Kräutern und Gewürzen, die wild auf unserem Weingut wachsen, und von der Geschichte der Provence als weltberühmtem Zentrum des Parfumhandels. Als neutralen Basisalkohol verwenden wir feinen, duftigen Traubenalkohol. 

Verkostungsnotizen 
Im Grunde ist Mirabeau Gin ein klassischer London (Dry) Gin. Und doch ist hier alles ein wenig anders. Dem 100%igen Traubenalkohol, den wir als Basisalkohol verwenden, verdankt er seinen weichen und zartfruchtigen Gaumen. Zitronen und Koriander verleihen ihm die feine Zitrusfrische, Iriswurzeln und Engelwurz leicht blumige und erdige Noten, unterlegt mit den floralen Anklängen der nur sparsam zugesetzten Blüten von Rosen, Jasmin und Lavendel. Lorbeer, Thymian und Rosmarin vollenden die Aromenpalette mit typisch provenzalischen Kräuternoten.

Die harmonische Verschmelzung dieser vielfältigen Komponenten verleiht dem klassischen Dry Gin einen angenehm milden Charakter, eben trotzdem trocken und überhaupt nicht süß. Er läßt sich wunderschön pur genießen oder aber ganz klassisch als G&T mit dem Tonic nach Wahl. Unbedingt probieren!

„Endlich mal ein Pink Gin, der mit den süßen Klischees bricht. Den Mirabeau Dry Rosé Gin bestimmt vordergründig eine erfrischend herbal-zitrische Note in klassischer Gin-Manier, diese jedoch bestens konterkariert von einer feinen Beerigkeit im langen, warmen Nachklang. Fein, vielschichtig, ausgewogen - so hat er das Zeug zum echten CROWD PLEASER." 
– Alexander Thürer, Vorstand Meiningers International Spirits Awards