Mirabeau Pure Weiß 2023
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- Artikel-Nr.: SW10018
Die biologischen Weinberge für diese Cuvée liegen im berühmten "Goldenen Dreieck" an den Ausläufern des Maure-Gebirges, der Wiege des Weinanbaus in der Provence. Die Bodenbeschaffenheit begünstigt ausdrucksstarke und mineralische Weine, mit gutem Säuregehalt.
Nachtlese, gefolgt von schonender Direktpressung und teilweiser Kalt-mazeration, bevor die Gärung bei kontrollierter Temperatur erfolgt. Die Weine werden während der gesamten Weinbereitung vor Sauerstoffeinfluss geschützt.
Ein seidiger Weißwein mit einem Hauch von Grün. Die Nase ist intensiv, mit exotischen Früchten wie Mango, Guave, Pomelo und Litschi, auf einem Bett von Steinobst, wie Weinbergspfirsich. Ein sehr ausgewogener Wein, der Kraft und ein elegantes Fruchtprofil besitzt, aber auch lang und mineralisch ist. Ein großartiges Beispiel für das Winzertalent aus der Provence und ein raffinierter Partner zu gutem Essen und Vorspeisen.
| Verschlusstyp: | Kork |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Groesse: | 0,75 L Flaschen |
| Alkoholgehalt: | 13 % |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Provence |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Art: | weiß |
| Säuregehalt: | 3,3 |
| Qualität: | AOP Côtes de Provence |
| Aromen: | Ein Hauch von Mango, Pomelo and Litchi, auf Weinbergpfirsich und Mineralität |
| Zum Essen: | Jakobsmuschel-Carpaccio mit Mango-Vinaigrette, frischer Ziegenkäse mit nativem Olivenöl, Fruits de Mer, Mandelkuchen |
| Inverkehrbringer: | Mirabeau SARL, 5, Cours Gambetta, F-83570 Cotignac, Frankreich |
| Bezeichnung: | alkoholhaltiges Getränk (Weisswein) |
| Rebsortenanteil: | 100% Rolle |
| Auszeichnungen: |
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